काठमाडौं, २२ चैत । सजिवन अर्थात् ड्रमस्टिकलाई स्वास्थ्यका लागि राम्रो मानिन्छ किनभने यसमा प्राकृतिक पोषकतत्व प्रशस्त हुन्छ । कतिपय ठाउँमा यसलाई मोरिंगा पनि भनिन्छ। यसको नियमित सेवन गरेमा शरीरलाई अचम्मको फाइदा हुन्छ ।
सजिवन सामान्यतया तरकारीको रूपमा खाइन्छ तर यदि तपाईंले यसको सुप तयार गरी पिउनुभयो भने यसले अद्भुत स्वास्थ्य लाभहरू प्रदान गराउन सक्छ । हो, सजिवन सुपले धेरै रोगहरूबाट राहत प्रदान गर्न मद्दत गर्न सक्छ र स्वास्थ्य सुधार गर्न सक्छ ।
मेडिकल न्यूज टुडेको रिपोर्ट अनुसार सजिवन पोषक तत्वले भरिपूर्ण तरकारी हो । यसमा भिटामिन सी, भिटामिन ए, भिटामिन ई, क्याल्सियम, आइरन, पोटासियम, म्याग्नेसियम र फाइबर प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ । यसमा पाइने एन्टिअक्सिडेन्टले शरीरलाई फ्री रेडिकलबाट बचाउँछ भने फाइबरले पाचन प्रणालीलाई स्वस्थ राख्छ । सजिवनमा राम्रो मात्रामा प्रोटिन पनि पाइन्छ, जुन हाम्रो शरीरको लागि धेरै महत्त्वपूर्ण पोषक तत्व हो ।
तपाईं सजिवनको करी तयार गरेर खान सक्नुहुन्छ र तपाईं यसको सुप पनि बनाउन सक्नुहुन्छ र पिउन सक्नुहुन्छ । सजिवन सुप बढी लाभदायक मानिन्छ र घरमा सजिलै पनि पकाउन सकिन्छ ।
– सजिवन अर्थात ड्रमस्टिकमा राम्रो मात्रामा क्याल्सियम हुन्छ । यसको सुप सेवन गर्नाले शरीरमा क्याल्सियमको कमी हुन्छ र हड्डी मजबुत हुन्छ। क्याल्सियमले राम्रो हड्डीको घनत्व कायम राख्छ र ओस्टियोपोरोसिस जस्ता हड्डी सम्बन्धित रोगहरूको जोखिम कम गर्छ। यो सुप पिउनाले हड्डी कमजोर हुने र जोर्नी दुख्ने समस्याबाट राहत मिल्छ ।
– सजिवनको सुप रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता बलियो बनाउन धेरै प्रभावकारी हुन सक्छ । सजिवनमा भिटामिन सी र एन्टिअक्सिडेन्ट प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ, जसले शरीरको रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता बढाउन मद्दत गर्छ। भिटामिन सीले शरीरलाई संक्रमण र रोगसँग लड्न मद्दत गर्छ जबकी एन्टिअक्सिडेन्टले कोशिकाहरूलाई फ्री रेडिकलबाट हुने क्षतिबाट जोगाउँछ ।
– ड्रमस्टिकमा राम्रो मात्रामा फाइबर हुन्छ, जसले पाचन प्रणालीलाई स्वस्थ राख्न मद्दत गर्छ। फाइबरले आन्द्रा सफा राख्न मद्दत गर्छ र कब्जियतको समस्याबाट राहत दिन्छ। यसले खानेकुराको पाचन सुधार गर्छ । साथै, अपच र एसिडिटीजस्ता पेटसम्बन्धी विकारहरूलाई कम गर्छ। नियमित रूपमा सजिवन सुप पिउनाले पाचन प्रणालीलाई बलियो बनाउँछ ।
– सजिवनको सुप कलेजोका लागि निकै फाइदाजनक मानिन्छ । सजिवनले कलेजोलाई हानिकारक विषाक्त पदार्थहरूबाट बचाउन मद्दत गर्छ र कलेजोको कार्यप्रणालीमा सुधार गर्छ। यसमा पाइने क्याल्सियम, आइरन र भिटामिन सी जस्ता पोषक तत्वले बालबालिका र किशोरकिशोरीको विकासका लागि फाइदाजनक हुन्छ । यी पोषक तत्वहरूले शरीरको सामान्य विकासमा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छन् ।
– सजिवन सुप मधुमेहका बिरामीका लागि पनि फाइदाजनक हुन्छ । यसमा पाइने फाइबर र एन्टिअक्सिडेन्टले रगतमा चिनीको मात्रा नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्छ । यसले इन्सुलिन संवेदनशीलता सुधार गर्छ र रगतमा चिनीको अचानक बृद्धि कम गर्छ । यस बाहेक यो सुप श्वासप्रश्वासको समस्याबाट छुटकारा दिन पनि प्रभावकारी साबित हुन सक्छ ।
प्रतिकृया दिनुहोस