सुर्खेत। खाद्य व्यवसायमै उपभोक्ताको स्वास्थ्यप्रति गम्भीर लापरबाही देखिएको छ। वीरेन्द्रनगरका एक मःमः फुड हाउस र खाद्य स्टोरमा बजार अनुगमन गर्दा ५१० किलो म्याद गुज्रिएको आटा फेला परेको हो।
२०८३ असोज १६ गते खाद्य प्रविधि तथा गुण नियन्त्रण कार्यालय सुर्खेतका अधिकृत सन्तोष दाहालको नेतृत्वमा खटिएको पाँच सदस्यीय टोलीले उक्त आटा फेला पारेको हो।
वीरेन्द्रनगर नगरपालिका–९, लाटिकोइलीस्थित शिवनगर सन्देश सुर्खेत फ्रोदान मःमः फुड हाउसमा ५० किलोका नौ बोरा अर्थात् ४५० किलो आटा भेटिएको थियो। उपलब्ध विवरणअनुसार उक्त आटाको म्याद सन् २०२६ जुलाई २८ मै सकिएको थियो।
त्यस्तै, विनोद खाद्य स्टोरमा पाँच किलोका १२ बोरा अर्थात् ६० किलो म्याद सकिएको आटा फेला परेको छ। दुवै स्थानबाट बरामद गरिएको कुल ५१० किलो आटा वीरेन्द्रनगर नगरपालिका–१ स्थित डम्पिङ क्षेत्रमा लगेर नष्ट गरिएको अनुगमन टोलीले जनाएको छ।
खाद्य व्यवसायमा यति ठूलो परिमाणमा म्याद गुज्रिएको आटा भेटिनुले भण्डारण र मौज्दात व्यवस्थापनमा गम्भीर कमजोरी उजागर गरेको छ। फुड हाउसमा रहेको उक्त आटा खाद्य परिकार बनाउन प्रयोग गरिएको थियो वा थिएन भन्ने विषय भने उपलब्ध विवरणमा खुलेको छैन। उपभोक्ताको स्वास्थ्यसँग जोडिएको यो प्रश्नको जवाफ खोज्न थप छानबिन आवश्यक देखिन्छ।
म्याद गुज्रिएको सामान नष्ट गर्नु तत्कालको कदम हो। तर, ती सामान व्यवसायस्थलमा किन राखिएका थिए, बिक्री वा प्रयोग भएको थियो कि थिएन र सम्बन्धित व्यवसायीमाथि के कारबाही अघि बढाइयो भन्ने विषय पनि स्पष्ट हुनुपर्छ। उपलब्ध अनुगमन विवरणमा जरिवाना वा अन्य कारबाहीबारे उल्लेख गरिएको छैन।
